امیگڈالنایک فائٹو کیمیکل ہے جو بہت سے پودوں پر مبنی کھانوں میں پایا جاتا ہے جس نے اس کے ممکنہ صحت پر اثرات کے حوالے سے تنازعہ اور دلچسپی دونوں کو جنم دیا ہے۔ وٹامن بی 17 یا لیٹرائل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، امیگڈالین گلوکوز، بینزالڈہائڈ اور سائینائیڈ پر مشتمل ہے۔ نظریہ یہ ہے کہ جب کھایا جاتا ہے تو کینسر کے خلیوں کو نشانہ بنانے اور تباہ کرنے کے لیے سائینائیڈ کو منتخب طور پر چھوڑا جاتا ہے۔ تاہم، زہریلے سائینائیڈ زہر کا سبب بننے کے لیے کافی مقدار میں امیگڈالین کا استعمال ممکن ہے۔ اگرچہ انسانی مطالعات ابھی تک محدود اور متضاد ہیں، کچھ خطرات کے ساتھ ساتھ کینسر مخالف سرگرمی بھی ظاہر کرتے ہیں۔ یہ مضمون دریافت کرے گا کہ کون سے کھانے میں امیگڈالن ہوتا ہے ان لوگوں کے لیے جو وٹامن بی 17 کے مناسب ذرائع کو اپنی خوراک میں شامل کرنا چاہتے ہیں۔ ہم اس غذائی اجزاء کے مطلوبہ فوائد اور ضمنی اثرات پر بھی بات کریں گے تاکہ آپ اپنی صحت کے بارے میں باخبر فیصلے کر سکیں۔
امیگدالین کیا ہے؟
Amygdalin باداموٹامن B17 کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا سائانوجینک گلائکوسائیڈ پلانٹ مرکب ہے جو بہت سے پھلوں اور سبزیوں کے بیجوں یا دانا میں پایا جاتا ہے۔ امیگڈالین مالیکیول بینزالڈہائڈ اور ہائیڈرو سینک ایسڈ کے ساتھ شوگر گروپ پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ نائٹریلوسائڈز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جو قدرتی نائٹریل پر مشتمل پلانٹ مرکبات ہیں جن میں ممکنہ دواؤں کی خصوصیات ہیں۔
انسانی جسم میں، انزائم بیٹا-گلوکوسیڈیس امیگدالین کو گلوکوز، بینزالڈہائڈ، اور ہائیڈروکائینک ایسڈ (HCN) میں توڑنے میں مدد کرتا ہے۔ ہائیڈروسیانک ایسڈ سائینائیڈ جاری کر سکتا ہے، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ کینسر کے خلیات کو نشانہ بنا کر تباہ کر سکتا ہے۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ سائینائیڈ کی سطح بھی زہریلا ہے۔ لہذا، امیگدالین کی مقدار کو محتاط اعتدال اور نگرانی کی ضرورت ہے۔ جب مناسب مقدار میں لیا جائے تو، امیگڈالن اینٹی کینسر، اینٹی سوزش، اور قوت مدافعت بڑھانے والے فوائد پیش کر سکتی ہے۔
جبکہ مطالعات ابھی جاری ہیں، امیگڈالن نے لیبارٹری تحقیق اور چھوٹے انسانی تجربات میں کینسر کے خلاف امید افزا صلاحیت ظاہر کی ہے۔ تاہم، اگر غلط استعمال کیا جائے تو سائینائیڈ زہریلا جیسے خطرات ہیں۔ امیگڈالین سپلیمنٹس لینے سے پہلے ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر آپ کو کینسر ہو۔ آئیے دریافت کریں کہ کون سے وٹامن بی17- سے بھرپور غذائیں قدرتی طور پر امیگڈالین فراہم کرتی ہیں۔
Amygdalin B17 فوائد
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ امیگڈالین درج ذیل ثبوت پر مبنی صحت کے فوائد پیش کر سکتی ہے:
●کینسر کے خلیات کو مارتا ہے - امیگڈالن سائینائیڈ خارج کرتا ہے جو عام صحت مند خلیات کو برقرار رکھتے ہوئے کینسر کے خلیات کو نشانہ بنا سکتا ہے اور تباہ کر سکتا ہے۔ مطالعہ لیوکیمیا، پروسٹیٹ، سروائیکل، جگر، بڑی آنت اور پھیپھڑوں کے کینسر جیسے کینسر کے خلاف امید افزا نتائج دکھاتے ہیں۔
●درد کو دور کرتا ہے - بینزالڈیہائیڈبادام امیگدالینایک قدرتی ینالجیسک ہے جو کینسر کے مریضوں میں درد کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس کی اوپیئڈ ریسیپٹر کی سرگرمی درد کے ادراک کو کم کرتی ہے۔
● استثنیٰ کو بڑھاتا ہے - امیگڈالن سفید خون کے خلیات، اینٹی باڈیز، اور سائٹوکائنز کی پیداوار کو بڑھاتا ہے تاکہ مدافعتی افعال کو متحرک کیا جا سکے اور بیماری سے لڑیں۔
● سوزش سے لڑتا ہے - یہ فائٹو کیمیکل سوزش مخالف خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے جو سوجن جوڑوں، درد، اور معدے کی سوزش کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
● نیوران کی حفاظت کرتا ہے - امیگڈالن نیورو پروٹیکٹو اثرات کا مظاہرہ کرتا ہے جو دماغ اور اعصابی خلیوں کو آزاد ریڈیکلز اور زہریلے مادوں سے ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
●ذیابیطس کا انتظام کرتا ہے - جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ امیگڈالن خون میں شوگر کو کم کرتا ہے، انسولین کی پیداوار کو بڑھاتا ہے، اور اپنے اینٹی آکسیڈنٹ اثرات کی وجہ سے ذیابیطس کے گردے کی بیماری کو بہتر بناتا ہے۔
تاہم، انسانی مطالعات ابھی تک محدود ہیں اور امیگدالین کے تجویز کردہ علاج کے طریقہ کار اور استعمال کی توثیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ امیگڈالین کو علاج کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
Amygdalin B17 کے ضمنی اثرات
اگرچہ امیگڈالین وعدہ ظاہر کرتا ہے، یہ مندرجہ ذیل ممکنہ ضمنی اثرات اور حفاظتی خدشات کے ساتھ آتا ہے:
● سائینائیڈ زہر - ضرورت سے زیادہبادام میں امیگڈالینسائینائیڈ کی خطرناک سطح کو جاری کر سکتا ہے جس کی وجہ سے الٹی، اسہال، سر درد، کمزوری، الجھن اور یہاں تک کہ موت واقع ہو سکتی ہے۔ خوراک کی سخت ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے۔
●الرجک رد عمل - امیگڈالن ان لوگوں میں الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے جو آڑو، خوبانی، یا بادام کے بیجوں سے حساس ہوتے ہیں جن میں امیگڈالن بھی ہوتا ہے۔ اگر کوئی الرجی کی علامات پیدا ہوں تو استعمال بند کریں۔
ہائپوگلیسیمیا - انسولین کے اخراج کو متحرک کرنے سے، امیگڈالین ذیابیطس کے مریضوں میں خون میں شوگر کو خطرناک حد تک کم کر سکتی ہے۔ امیگڈالین لیتے وقت خون میں گلوکوز کی سطح کی نگرانی کی جانی چاہیے۔
● اعصاب کو پہنچنے والے نقصان - امیگڈالین کی زیادہ مقدار کے ساتھ پیریفرل نیوروپتی کی اطلاع ملی ہے۔ اعصابی نقصان درد، بے حسی اور فالج کا سبب بن سکتا ہے۔
●گردوں کی خرابی - زیادہ خوراکیں گردوں کی نالیوں میں خون کے جمنے کی وجہ سے گردے کی خرابی کا سبب بن سکتی ہیں۔ اگر امیگڈالین طویل مدتی لے رہے ہوں تو گردے کے کام کی جانچ کی جانی چاہئے۔
● متلی اور چکر آنا - پیٹ کی خرابی، متلی، اور چکر آنا عام ضمنی اثرات ہیں خاص طور پر جب علاج شروع کیا جاتا ہے جیسے ہی جسم ایڈجسٹ ہوتا ہے۔
زہریلا ہونے سے بچنے کے لیے ہمیشہ طبی نگرانی میں وٹامن بی 17 کی چھوٹی خوراکوں سے شروع کریں۔ سائینائیڈ پوائزننگ کے خطرے کی وجہ سے گھر میں کبھی بھی امیگڈالین کے عرق بنانے کی کوشش نہ کریں۔ ضمنی احتیاط
سب سے زیادہ امیگدالین کون سی خوراک ہے؟
بہت سے بیجوں، پھلیاں، گری دار میوے، اور پھلوں میں امیگڈالین ہوتا ہے، خاص طور پر گلاب کے خاندان (Rosaceae) کی خوراک۔ اگرچہ ان کھانوں کے تمام خوردنی حصوں میں کچھ امیگڈالین ہوتا ہے، لیکن بیج سب سے زیادہ مرتکز ذریعہ ہوتے ہیں۔ امیگڈالین میں سب سے زیادہ کھانے میں شامل ہیں:
خوبانی کی گٹھلی - خوبانی کے بیج یا گٹھلی امیگڈالین کے امیر ترین ذرائع میں سے ایک ہیں۔ صرف 2 دانا تقریباً 1 ملی گرام امیگڈالین فراہم کرتے ہیں۔ بہت زیادہ کھانے سے سائینائیڈ زہریلا ہو سکتا ہے۔
● سیب کے بیج – سیب کے بیجوں میں تقریباً {{0}}.4–0.5 ملی گرام امیگڈالین فی گرام ہوتا ہے۔ تاہم، وہ مکمل طور پر ہضم کرنے کے لئے مشکل ہیں.
●بادام – بادام تقریباً {{0}}.3–0.4 ملی گرام فی گرام امیگڈالین فراہم کرتے ہیں، جو جلد اور بیجوں میں مرتکز ہوتے ہیں۔
●جوار – یہ گلوٹین سے پاک قدیم اناج 0.2–0.3 ملی گرام امیگڈالین فی گرام بیج پیش کرتا ہے۔
●Flaxseeds – فی گرام بیج کے 0.2 mg amygdalin کے ساتھ، سن پودوں پر مبنی ایک اور زبردست ذریعہ ہے۔
●کڑوے بادام - عام باداموں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ امیگڈالین پر مشتمل ہوتا ہے، تقریباً 2-9 ملی گرام فی بادام۔ چند کڑوے بادام بھی کھانا زہریلا ہو سکتا ہے۔
●آڑو کے گڑھے - آڑو کے گڑھے یا بیج تقریباً 0.5 ملی گرام امیگڈالین فی گرام رکھتے ہیں۔ تاہم، ان کی لکڑی کی ساخت انہیں پورا کھانا مشکل بناتی ہے۔
● چیری کے گڑھے - ان کے قریب سے متعلقہ خوبانی اور آڑو کزن کی طرح، چیری کے گڑھوں میں بھی امیگڈالین کے نشانات ہوتے ہیں۔
مجموعی طور پر، خوبانی کی گٹھلیوں میں سب سے زیادہ امیگڈالین کی پیمائش فی گرام ہوتی ہے۔ لیکن بادام کی کھالیں اور فلیکس سیڈ جیسی غذائیں صحت مند غذا کے حصے کے طور پر عام مقدار میں کھائے جانے پر بھی محفوظ امیگڈالین کی کھپت کی اجازت دیتی ہیں۔
سب سے زیادہ امیگدالین کون سا پھل ہے؟
پھلوں میں، پرونس نسل کے پتھر کے پھل امیگڈالین مواد کے لیے سرفہرست ہیں۔ پتھر کے پھلوں میں پھلوں کے مرکز میں گڑھے یا پتھر ہوتے ہیں۔ سب سے زیادہ امیگڈالین پھل ہیں:
خوبانی - خوبانی کے گوشت اور گٹھلی دونوں میں امیگڈالین ہوتا ہے، لیکن بیجوں میں سب سے زیادہ ارتکاز ہوتا ہے۔ صرف 2 خوبانی کی دانا تقریباً 1 ملی گرام امیگڈالین فراہم کرتی ہے۔
● بیر - بیر کے گڑھوں میں بھی امیگڈالین کے اہم نشانات ہوتے ہیں۔ بیر بھی فینولک اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
●آڑو - آڑو کے گوشت میں کچھ امیگڈالن ہوتا ہے جبکہ بیجوں یا گڑھوں میں زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
● چیری - اپنے دوسرے گڑھے والے پھل کزن کی طرح، چیری اپنے گوشت میں امیگڈالین کی سطح کم رکھتی ہے لیکن گڑھوں میں زیادہ ہوتی ہے۔
● سیب – سیب کے بیجوں میں تقریباً {{0}}.4–0.5 ملی گرام امیگڈالین فی گرام ہوتا ہے، جو بیجوں میں مرتکز ہوتا ہے۔
● ناشپاتی - ناشپاتی کے بیج امیگڈالین کے نشانات پیش کرتے ہیں۔ گوشت میں وٹامن سی اور کاپر جیسے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔
اعتدال میں، چیری، خوبانی اور بیر جیسے گڑھوں کے ساتھ پورے پھلوں پر ناشتہ کرنا مفید غذائی اجزاء کے ساتھ تھوڑی مقدار میں وٹامن B17 حاصل کرنے کا ایک طریقہ پیش کرتا ہے۔ بس گڑھوں کو توڑنے یا چبانے سے گریز کریں۔
مجھے وٹامن B17 کہاں سے مل سکتا ہے؟
آپ کی خوراک میں امیگدالین یا وٹامن بی 17 شامل کرنے کے تین اہم طریقے ہیں:
●کھاؤb17 امیگڈالینپر مشتمل غذائیں - پتھر کے پھل، گری دار میوے، اناج، اور پھلیاں استعمال کریں جو قدرتی طور پر اس غذائیت کی معتدل مقدار فراہم کرتے ہیں۔ بیجوں پر توجہ دیں۔
●خوبانی کی گٹھلی – خوبانی کی گٹھلی کی ایک چھوٹی سی روزانہ خوراک، جیسے 1-2، سائنائیڈ کے سنگین خدشات پیدا کیے بغیر B17 کا اضافہ کرتی ہے۔
●سپلیمنٹس - خوبانی کی گٹھلی سے تیار کردہ امیگڈالین یا لیٹرائل گولیاں اور کیپسول تلاش کریں۔ سب سے کم موثر خوراک پر صرف طبی نگرانی میں استعمال کریں۔
اس متنازعہ غذائیت کو شامل کرتے وقت، ہمیشہ آہستہ سے شروع کریں اور اپنے جسم کے ردعمل کی نگرانی کریں۔ کبھی بھی گھر پر اپنا امیگڈالین نچوڑ بنانے کی کوشش نہ کریں - اسے پیشہ ور مینوفیکچررز پر چھوڑ دیں۔ ڈاکٹر کی رہنمائی میں ہوشیار استعمال کے ساتھ، امیگڈالن ایک مربوط فلاح و بہبود کے منصوبے میں ایک فائدہ مند اضافہ ہو سکتا ہے۔
نتیجہ
امیگڈالین ایک قدرتی مادہ ہے جو بیجوں، گٹھلیوں اور پتھر کے پھلوں، سیب، بادام، لیما پھلیاں، سہ شاخہ اور دیگر پودوں کے کھانے کے گڑھوں میں بہت زیادہ پایا جاتا ہے۔ سائانوجینک گلائکوسائیڈ کے طور پر، امیگڈالن ٹوٹ کر بینزالڈہائیڈ اور ہائیڈروکائینک ایسڈ خارج کرتا ہے، جو ٹیومر کو نشانہ بنانے والے سائینائیڈ میں تبدیل ہو سکتا ہے۔ مناسب خوراکوں میں اور طبی نگرانی میں، امیگڈالن اینٹی کینسر کی صلاحیت کو ظاہر کرتا ہے اور خون میں شکر، درد، قوت مدافعت اور سوزش کو بھی فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ تاہم، زہریلے خطرات کے لیے قدامت پسند خوراک اور نگرانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو اسے برداشت کر سکتے ہیں، امیگڈالین سے بھرپور غذائیں جیسے خوبانی کے دانے، سیب کے بیج، بادام، اور پتھر کے پھلوں کے گڑھے شامل کرنے سے ہم محفوظ طریقے سے وٹامن B17 کے فعال مواد تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔ جیسا کہ تحقیق جاری ہے، انٹیگریٹیو آنکولوجی اور فنکشنل میڈیسن میں امیگڈالن کا کردار بڑھ سکتا ہے۔ ہم آپ کو فراہم کرتے ہیں۔وٹامن بی 17 برائے فروخت، براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔Sales@Kintaibio.com
اگر آپ پروڈکٹ میں دلچسپی رکھتے ہیں تو ہمیں ای میلز بھیجنے میں خوش آمدیدSales@Kintaibio.Com
حوالہ جات:
1. چانگ ایچ کے، شن ایم ایس، یانگ ایچ وائی، وغیرہ۔ Amygdalin انسانی DU145 اور LNCaP پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں میں Bax اور Bcl-2 اظہار کے ضابطے کے ذریعے اپوپٹوس کو اکساتا ہے۔ بائول فارم بیل۔ 2006;29(8):1597-1602۔ doi:10.1248/bpb.29.1597
2. چن وائی، ما جے، وانگ ایف، وغیرہ۔ امیگڈالن انسانی سروائیکل کینسر سیل لائن ہیلا سیلز میں اپوپٹوس کو اکساتی ہے۔ امیونو فارماکول امیونوٹوکسیکول۔ 2013؛35(1):43-51۔ doi:10.3109/08923973.2012.738688
3. Jáuregui Lobera I، Bolaños Ríos P، Carbonero Martínez A، Valero Tébar E. Amygdalin: کینسر کا ایک متنازعہ متبادل علاج۔ نیوٹر ہاسپ۔ 2015؛31(1):142-147۔ doi:10.3305/nh.2015.31.1.8235
4.Newton GW, Schmidt ES, Lewis JP, Conn E, Lawrence R. Amygdalin toxicity study in rats, predict the chronic cyanide poisoning in humans. ویسٹ جے میڈ۔ 1981؛ 134(2):97-103۔
5.Rau WS، Mirtsching S، Tatreau JR، Baretton GB، Meier T، Schmidt M. Cyanide poisoning بعد کینسر کے متبادل علاج۔ Dtsch Med Wochenschr. 2007؛132(40):2174-6۔ doi: 10.1055/s-2007-984178۔
