ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر بلک

ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر بلکوزن میں کمی اور کولیسٹرول میں کمی کے لیے صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کا ایک مقبول خام مال ہے۔ یہ ایک قدرتی صحت مند خوراک کا خام مال ہے جو سیب سے کئی طریقوں سے بنایا جاتا ہے جیسے جوس نکالنا، جراثیم کشی، ابال، نجاست کو ہٹانا، مائع شامل کرنا اور خشک کرنا۔ تائیوان کے اسکالرز کے مطابق، سیب کے سرکہ کا پاؤڈر غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، جس میں پیکٹین، وٹامنز، معدنیات (فاسفورس اور پوٹاشیم) اور انزائمز شامل ہیں۔ اس کے تیزابی اجزاء میں جراثیم کش اثر ہوتا ہے، نظام انہضام کو صاف کر سکتا ہے، اور جوڑوں، خون کی نالیوں اور اعضاء سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ پیکٹین اخراج کی وضاحت کر سکتا ہے؛ فاسفورس سڑنے والے بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے۔ پوٹاشیم خلیوں کی پرورش اور سوڈیم کے مواد کو متوازن کر سکتا ہے۔

سیب کا سرکہ سیب کے سرکہ سے بنایا جاتا ہے، اور غذائی اجزاء سیب کے سرکہ سے ملتا جلتا ہے۔ سیب کے سرکہ کا خام مال پیکیجنگ اور حرارت حاصل کرنے کے عمل میں تھوڑا سا بدل سکتا ہے۔ نامیاتی تیزاب جو غیر مستحکم اور غیر مستحکم ہوتے ہیں غیر مستحکم اور غیر مستحکم غذائی اجزاء جیسے نامیاتی تیزاب، خامروں، معدنیات وغیرہ کو ٹھوس سرکہ بنانے کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے جو غذائیت سے بھرپور اور کم محرک ہوتا ہے۔ میرٹ ہے جو کم محرک ہے۔ یورپ اور ریاستہائے متحدہ جیسے خطوں میں، سیب کا سرکہ نامیاتی کرومیم اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر غذا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یو ایس ایف ڈی اے نے 1994 میں سیب کے سرکہ کے پاؤڈر کو غذائی ضمیمہ کے طور پر منظور کیا۔

1.1 رنگ:دودھیا سفید مفت بہنے والا پاؤڈر
1.2 حل پذیری:پانی میں گھلنشیل

سیب کا سرکہ سیب کے رس سے خمیر شدہ سرکہ سے بنا ہوا مشروب ہے اور پھر اسے سیب کے رس اور دیگر خام مال کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ کچن میں مصالحہ جات نہیں۔ سیب کا سرکہ سیب کے جوس میں ملا کر ذائقہ کو تیزابیت کے ساتھ کھٹا اور میٹھا بناتا ہے جس سے نہ صرف اصلی سرکے کے کچے سرکے کا ذائقہ ختم ہو جاتا ہے بلکہ پھلوں کے جوس کی بھینی بھینی خوشبو آتی ہے جس سے اسے پینے میں بہت تازگی ملتی ہے۔

میٹیریا میڈیکا کے کمپینڈیم میں متعلقہ ریکارڈ کے مطابق، سرکہ جمود اور سم ربائی کو دور کر سکتا ہے، ہاضمے کے لیے کم کیوئ، کھلا پیٹ کیوئ، پانی کیوئ کو ختم کر سکتا ہے، اور پیٹ کے درد کا علاج کر سکتا ہے۔ سیب کا سرکہ نہ صرف سیب کی خوشبو کا ذائقہ اور غذائیت رکھتا ہے بلکہ سرکہ کے صحت کے کام بھی ہوتے ہیں، جیسے کہ نزلہ زکام کو روکنا، آرام دہ ہونا، تھکاوٹ کو دور کرنا، بلڈ پریشر اور بلڈ لپڈ کو کم کرنا، شریانوں کی روک تھام، سم ربائی، خوبصورتی، وزن کم کرنا۔ وغیرہ

2.1سیب کا سرکہ پسے ہوئے سیب کا خمیر شدہ رس ہے۔ اس میں ایسیٹک ایسڈ، وٹامن بی، وٹامن سی اور دیگر غذائی اجزاء شامل ہیں۔
2.2سیب کا سرکہ سلاد ڈریسنگ اور کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ پاؤڈر بنانے کے بعد اسے دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ آنتوں سے کھانے کے جذب ہونے کے طریقے کو تبدیل کرکے بعد میں خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
2.3 سیب کا سرکہ موٹاپے، ذیابیطس، ورزش کی کارکردگی، گردے کی پتھری اور دیگر کئی مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ان کے استعمال کی حمایت کے لیے کوئی خاطر خواہ سائنسی ثبوت موجود نہیں ہے۔ COVID-19 کے علاج کے لیے سیب کے سرکے کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے بھی کوئی اچھا ثبوت نہیں ہے۔

سیب کے سرکے کے اہم اجزاء پولی فینول، ایسٹک ایسڈ، لیکٹک ایسڈ، مالیک ایسڈ اور سائٹرک ایسڈ ہیں۔ ایپل سائڈر سرکہ میں وٹامن سی، وٹامن ای، وٹامن اے، وٹامن بی1، بی2 اور بی6 کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ معدنیات میں مینگنیج، آئرن، کیلشیم، سوڈیم، میگنیشیم، سلفر، تانبا، فاسفورس، سلکان، کلورین اور فلورین شامل ہیں۔

Apple Cider Vinegar Extract کے اہم فعال اجزا، جن کے بہت سے منفرد اثرات درج ذیل ہیں:

(1) خوبصورتی کا اثر:پھلوں کا سرکہ نہ صرف صحت کی دیکھ بھال کا کام کرتا ہے بلکہ انسانی جسم میں کاربونیٹیڈ پانی کی ضرورت سے زیادہ جمع ہونے کو بھی ختم کرسکتا ہے، تھکاوٹ کو دور کرسکتا ہے اور توانائی کو بھر سکتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس کے وزن میں کمی، خوبصورتی، خوبصورتی وغیرہ کے اثرات بھی ہوتے ہیں۔متعلقہ لوگوں نے پایا کہ سیب کا سرکہ باقاعدگی سے پینا نہ صرف جلد کو صحت مند رکھتا ہے بلکہ جلد کو بھی صحت مند رکھتا ہے۔

(2) وزن میں کمی کا اثر:سیب کا سرکہ بنانے والے کچھ کمپنیوں کا دعویٰ ہے کہ یہ ہاضمے کے لیے مددگار ہے، اور جسم کو وزن کم کرنے میں بھی مدد دے سکتا ہے جب یہ جسم کے لیے فائدہ مند ہو، تاکہ جسم سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے غذائی اجزاء کو جذب کر سکے، چربی اور چینی کو گل سکے۔ یورپ، امریکہ اور دیگر ممالک میں سیب کا سرکہ مقبول ہے، خاص طور پر سیب کے سرکے کے پاؤڈر کی شکل میں۔

(3) درمیانی عمر اور بوڑھوں کے لیے صحت کی دیکھ بھال: جاپانی سائنسدانوں نے پایا کہ سرکہ نہ صرف تھکاوٹ، پسینہ، کم بلڈ پریشر، گلے کی سوزش کا علاج، قبض سے نجات، پٹھوں اور ہڈیوں کو فعال کرنے اور مدافعتی افعال کو بڑھاتا ہے بلکہ کینسر کے مریضوں کی بحالی کے لیے بھی مثبت اہمیت رکھتا ہے۔ "سرکہ کے علاج" کے ایک عرصے کے بعد، بہت سے لوگوں کا ہائی بلڈ پریشر کم ہو گیا ہے، انجائنا پیکٹرس کم ہو گیا ہے، قبض ختم ہو گئی ہے، ان کی رنگت سرخ ہو گئی ہے، اور ان کا جسم مضبوط ہو گیا ہے۔

(4) شراب کو ختم کرنے والا اثر: تجربے سے ثابت ہوا کہ اتنی ہی مقدار میں شراب پینے کے بعد حسد کرنے والے لوگوں کے خون میں الکحل کی مقدار ان لوگوں کے مقابلے میں بہت کم ہوتی ہے جو حسد نہیں کرتے۔ اس رجحان کو مزید سمجھنے کے لیے، محققین نے معدے کے ہاضمے والے حصے میں ایتھنول کی حرکت کی پیمائش کی۔ نتیجہ یہ ہے کہ جو لوگ سرکہ پیتے اور کھاتے ہیں ان کے پیٹ میں ایتھنول زیادہ جمع ہوتا ہے۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ سرکہ کھانے کے بعد ایتھنول معدے میں زیادہ دیر تک موجود رہے گا اور انسانی جسم سے جلدی جذب نہیں ہو گا، جس سے خون میں ایتھنول کی سب سے زیادہ ارتکاز کم ہو جائے گا اور دھیرے دھیرے عروج پر پہنچ جائے گا۔

(5) تھکاوٹ:کھلاڑیوں کو جسم کی توانائی کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور تربیتی منصوبہ مکمل کرنے کے قابل ہونا چاہیے اور جسم کے ماحول کو تیزابیت بنانے کے لیے مختلف جانوروں کی خوراک کا مسلسل استعمال کرنا چاہیے۔ تربیت کے دوران، جسم لییکٹک ایسڈ کی ایک بڑی مقدار پیدا کرتا ہے. تھکاوٹ دور کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ سیب کا سرکہ پی کر الکلائن مادہ کو پورا کیا جائے تاکہ جسم جلد سے جلد تیزابیت کے توازن کو حاصل کر سکے۔

درخواست

ایپل کے سرکہ کا پاؤڈر کھانے، مشروبات، کاسمیٹکس، غذائی سپلیمنٹس، صحت کی مصنوعات اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

★ کسی بھی دوسرے سوالات کے لئے، براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔cheney@kintaibio.comیا اگلے صفحے پر رائے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر بلک، چین ایپل سائڈر سرکہ پاؤڈر بلک مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری