1. مصنوعات کی تفصیل

کنٹائیسونف کے بیجوں کے ایکسٹریکٹ پاؤڈر کا آپ کا بہترین سپلائر بننے کے لیے پرعزم ہے، جو کہ چھتری کے پودے Foeniculum vulgar Mill کے خشک پختہ پھل سے حاصل ہوتا ہے۔ اس میں anisole، a-anisone، methyl piperonol، anisaldehyde وغیرہ شامل ہیں۔

اس کا سردی اور درد کو دور کرنے، کیوئ کو کنٹرول کرنے کا اعتدال پسند اثر ہوتا ہے، اور اس کا استعمال کولڈ ہرنیا، پیٹ میں درد، ورشن کے ptosis، dysmenorrhea، کم پیٹ میں سردی میں درد، پیٹ کی کشادگی اور درد، کم خوراک میں قے اور اسہال، خصیوں کے ہائیڈروسیل اور دیگر علامات.

سونف

سونف کا بیج

سونف کے بیج کا عرق

سونف کے بیج کا عرق

2. پودوں کے نچوڑ کے ذریعہ کا تعارف

[ذائقہ اور افادیت]سونف کے اہم اجزاء پروٹین، چکنائی، غذائی ریشہ، اینتھول، سونف، اینسالڈہائیڈ وغیرہ ہیں۔ اس کی خوشبو بنیادی طور پر خوشبودار مادوں سے آتی ہے جیسے اینیتھول اور اینسالڈہائیڈ۔ یہ ایک ورسٹائل پلانٹ ہے جو دوا، مسالا، خوراک اور میک اپ کو اکٹھا کرتا ہے۔ ٹینڈر تنوں اور پتے سبزیوں اور بھرے کھانے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ سونف کے پھل میں 2.8 فیصد سونف کا تیل، 50-60 فیصد اینتھول، 18-20 فیصد a-فینیلون، 10 فیصد میتھائل مرچ پاؤڈر اور اے-پینین ڈپینٹین، اینسالڈہائیڈ، کیمپین وغیرہ ہوتے ہیں۔ اینڈو اسپرم میں تقریباً 15 فیصد فیٹی آئل اور تقریباً 85 فیصد پروٹین، نشاستہ دار چینی اور میوکیج ہوتا ہے۔

اسے ایک مسالے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور اکثر پاستا جیسے گوشت، سمندری غذا، اور تل کے بیجوں کے پیٹیز کو پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ روایتی چینی ادویات میں ایک منشیات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ فطرت میں گرم اور ذائقہ میں مسالہ دار ہے۔ یہ جگر، گردے، تلی اور معدے کے مریڈیئنز میں واپس آجاتا ہے۔ فنکشن گرم جگر اور گردے، گرم پیٹ کیوئ، صاف بھیڑ، سردی کو دور کرتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے، کیوئ کو منظم کرتا ہے اور معدے کو ہم آہنگ کرتا ہے۔ کولکی پیٹ کے درد کے لیے، خصیوں کا بڑھ جانا، خواتین میں ڈیس مینوریا، پیٹ کے نچلے حصے میں سردی کا درد، پیٹ کا پھیلنا اور درد، خوراک کی کمی، قے اور اسہال۔

Introduction of plant extract source

[پودے کی شکل]سونف ایک بارہماسی جڑی بوٹیوں والا پودا ہے جس کی کاشت ایک یا دو سال سے ہوتی ہے۔ پورے پودے میں ایک خاص مسالیدار ذائقہ اور سطح پر سفید پاؤڈر ہوتا ہے۔ پتے چھوٹے سے منقسم، لابس لکیری۔ موسم گرما میں کمپاؤنڈ umbels میں پیلے پھول. بیضوی، پیلے سبز پھل۔ یہ گرمی کو پسند کرتا ہے اور ریتیلی لوم میں اگنے کے لیے موزوں ہے۔ مٹی اور زیادہ مرطوب جگہوں پر پودے لگانے سے گریز کریں۔ یہ موسم بہار اور خزاں میں بویا جا سکتا ہے یا بہار میں تقسیم سے ضرب کیا جا سکتا ہے۔

بحیرہ روم کے علاقے سے تعلق رکھنے والے، یہ چین بھر میں بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے اور اس میں مضبوط موافقت ہے۔ یہ بنیادی طور پر شمالی چین میں بہار اور خزاں میں اگائی جاتی ہے۔ (کھلے میدان میں کاشت) بہار کی بوائی: مارچ کے آخر سے اپریل کے شروع تک، اور مئی کے وسط سے آخر تک کٹائی۔ خزاں کی بوائی: جولائی تا اگست، فصل ستمبر میں۔ پھل ایک دوہرا معلق، بیلناکار پھل ہے، کچھ قدرے خم دار، قدرے نوکیلے سروں کے ساتھ، 4-8 ملی میٹر لمبا اور 15-2.5 ملی میٹر قطر۔ سطح پیلے سبز یا ہلکے پیلے رنگ کی ہوتی ہے، جس کے اوپری حصے میں پیلے رنگ کے کالم کی بنیاد باقی رہتی ہے، اور بعض اوقات اس کی بنیاد پر پھل کا ایک چھوٹا سا ڈنڈا ہوتا ہے۔ میرسٹ لمبا ہوتا ہے، جس کی پشت پر 5 طولانی پسلیاں ہوتی ہیں، اور آرٹیکولر سطح چپٹی اور چوڑی ہوتی ہے۔ کراس سیکشن قدرے پینٹاگونل ہے، اور پیٹھ کے چاروں اطراف لمبائی میں تقریباً برابر ہیں۔ سونف کی ایک مخصوص خوشبو، قدرے میٹھا اور تیز ذائقہ ہے۔
سونف کے بیج زیرہ کا خشک پھل ہے۔ یہ ہلکا نیلا سرمئی، بیضوی، عام طور پر ایک چھوٹے تنے سے جڑا ہوتا ہے، بہت چھوٹا ہوتا ہے، جس میں فی کلوگرام 20 سے زیادہ پھل ہوتے ہیں۔ پھلوں کی پانچ پنکھڑیوں کے اندر ہیں، اور ہر پنکھڑی میں ایک بیج ہوتا ہے (اس لیے اسے عام طور پر "سونگ کا بیج" کہا جاتا ہے، جو درست نہیں ہے)۔ ہلکی سی میٹھی خوشبو، لیکورائس کی یاد دلانے والی، "سٹار سونف" کی طرح، لیکن شکل اور سائز بہت مختلف ہیں۔

4. مصنوعات کے معیار کی تفصیلات اور معیاری

پروڈکٹ کا نام	سونف کے بیجوں کا پاؤڈر
ماخذ نکالیں۔	سونف کا پھل
نکالنے کا سالوینٹ	پانی/ایتھیل الکحل
ظہور	براؤن پاؤڈر
حل پذیری	پانی میں حل پذیر
شناخت	TLC، HPLC
سلفیٹڈ راکھ	NMT 0.5 فیصد
بھاری دھاتیں	NMT 20 PPM
خشک ہونے پر نقصان	NMT 5۔{1}} فیصد
پاؤڈر کا سائز	80 میش، این ایل ٹی 90 فیصد
پرکھ (HPLC ٹیسٹ، فیصد، گھر میں معیاری)	کم از کم 98۔{1}} فیصد
مائکروبیولوجیکل معیار (کل قابل عمل ایروبک شمار)
- بیکٹیریا، CFU/g، سے زیادہ نہیں۔	NMT 10³
- سانچوں اور خمیر، CFU/g، سے زیادہ نہیں	NMT 10²
- E.coli، Salmonella، S. aureus، CFU/g	عدم موجودگی
شیلف زندگی	کمرے کے درجہ حرارت پر پاؤڈر اسٹوریج 24 ماہ

5.KINTAI کی پیداوار کے عمل کا بہاؤ

KINTAI's Production Process Flow

6. کرومیٹوگرام

شکل 1. UPLC/ESI-MS²ایم آر ایم کے حصول میں کرومیٹوگرام سونف کے بیجوں کے نچوڑ سے حاصل کردہ MAE حالات (a) اور CE (b): (1) p-hydroxybenzoic acid-O-glucoside، (2) Rosmarinic acid، (3) Neochlorogenic acid، (4) کلوروجینک ایسڈ، (5) ڈیکافیوئلکوئنک ایسڈ ڈیریویٹ، (6)، کیفےوئیلکوئنک ایسڈ ڈیریویٹ 1، (7) کیفیوئلکوئنک ایسڈ ڈیریویٹ 2، (8) فیولوئلکوئنک ایسڈ ڈیریویٹ 1، (9) فیروئلکوئنک ایسڈ ڈیریویٹ 2، (10) پیروکوئنک ایسڈ مشتق، (11) روٹین، (12) کیمپفیرول-3-رٹینوسائڈ، (13) اسورہیمیٹن ہیکسوسائیڈ 1، (14) اسورہیمیٹن ہیکسوسائیڈ 2، (15) کوئرسیٹن گلوکورونائیڈ، (16) کوئرسیٹن ہیکسوسائیڈ، (17) کوئرسیڈ 28} گلوکوسائیڈ، (18) کیمپفیرول گلوکورونائیڈ، (19) کیمپفیرول ہیکسوسائیڈ، (20) اپیگینن گلوکورونائیڈ، (21) ایسکولٹین ہیکسوسائیڈ۔

7. فوائد اور درخواست

فوائد

1. غذائیت سے بھرپور
سونف اور سونف کے بیج وٹامن سی، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم اور مینگنیج جیسے اہم غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔

2. طاقتور پودوں کے مرکبات پر مشتمل ہے۔
سونف کے پودے کے تمام حصے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جیسے کہ کلوروجینک ایسڈ، لیمونین اور کوئرسیٹن، ان سبھی کے صحت کے لیے فوائد ہیں۔

3. بھوک کو دبا سکتا ہے۔
سونف کے بیج نہ صرف ترکیبوں میں گہرائی اور ذائقہ ڈالتے ہیں بلکہ وہ آپ کی بھوک کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔ سونف کی ممکنہ بھوک کو دبانے والی خصوصیات کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے اس علاقے میں تحقیق کی ضرورت ہے۔

May Suppress Appetite

4. دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
سونف اور اس کے بیجوں میں فائبر، میگنیشیم، پوٹاشیم اور کیلشیم پایا جاتا ہے، یہ سب دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔
ایک اعلی فائبر غذا دل کی بیماری کے کم خطرے سے منسلک کیا جا سکتا ہے. 22 مطالعات کے جائزے میں زیادہ غذائی ریشہ کی مقدار اور دل کی بیماری کے کم خطرے کے درمیان تعلق پایا گیا۔ ہر 7 گرام فائبر کے لیے جو آپ روزانہ استعمال کرتے ہیں، آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ 9 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔
مثال کے طور پر، پوٹاشیم میں زیادہ غذا سمیت ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو کہ دل کی بیماری کا خطرہ ہے۔

Good for Heart Health

5. دودھ پلانے والی خواتین کو فائدہ پہنچ سکتا ہے۔
سونف کو لیکٹوجینک دکھایا گیا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ دودھ کی پیداوار بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ اینیتھول میں پائے جانے والے مخصوص مادے، جیسے آکٹینتھول اور فوٹو اینتھول، پودے کے گیلیکٹوجینک اثرات کے لیے ذمہ دار ہیں۔

May Benefit Breastfeeding Women

6. دیگر ممکنہ فوائد
6.1. اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوسکتی ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سونف کا عرق ممکنہ طور پر نقصان دہ بیکٹیریا اور خمیر کی افزائش کو روکتا ہے، جیسے E. coli، Staphylococcus aureus اور Candida albicans۔
6.2. سوزش کو کم کر سکتا ہے۔
سونف میں موجود طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس، جیسے وٹامن سی اور quercetin، سوزش اور سوزش کے نشانات کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
6.3. دماغی صحت کو فائدہ پہنچ سکتا ہے۔
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ سونف کا عرق بڑھاپے سے وابستہ یادداشت کی کمی کو کم کر سکتا ہے۔
6.4.رجونورتی کی علامات کو دور کر سکتا ہے۔
10 مطالعات کے جائزے میں بتایا گیا ہے کہ سونف رجونورتی کے بعد کی خواتین میں جنسی عمل اور اطمینان کو بہتر بنا سکتی ہے اور گرم چمک، اندام نہانی کی خارش، خشکی، تکلیف دہ جماع اور نیند میں خلل کو دور کرتی ہے۔

May relieve symptoms of menopause.

کلینیکل ایپلی کیشن

(1) بدہضمی کے علاج کے لیے اسے معدے کا ایک خوشبو دار ٹانک سمجھا جا سکتا ہے، جسے اکثر ادرک، میگنولیا اور دیگر ادویات کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔

(2) یہ سردی کے ہرنیا کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (بشمول آنتوں کا درد، خصیوں کی سوجن اور درد اور ایپیڈیڈیمس، سرد سکروٹم میں درد کے ساتھ درد، اور پیٹ کے نچلے حصے میں شامل ہیں)۔ یہ اکثر سردی اور درد کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ اکثر Radix Aucklandiae، Melia azedarach، وغیرہ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اگر درد خصیوں کے ہائیڈروسیل کی وجہ سے ہوتا ہے، تو اسے Fructus Aurantii، Radix Paeoniae Alba، اور Yiren وغیرہ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جیسا کہ testicular hydrocele کی ترکیب ہے۔

application